Ingredientes para hacer Tortellinis al Curry suave (para 4 personas):
- 400 gramos de tortellinis rellenos de carne (la que prefieras)
- 200 gramos de fiambre de pavo cortado a taquitos
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 400 gr de tomate frito
- 1 cuchara de postre colmada de Curry
- Aceite de Oliva
- Sal
Receta para hacer Tortellinis al Curry suave (para cuatro personas):
- Pon agua a calentar para cocer los tortellinis. Cuando empiece a hervir el agua se le añade una cucharada de sal y la pasta.
- Mientras se hace la pasta pon una una sartén a calentar con una cucharada de aceite y rehoga un poco los tacos de pavo.
- Cuando los tacos de pavo estén un poco dorados añade el tomate frito y deja que se caliente a fuego lento.
- Justo cuando veas que a la pasta le queda un par de minutos para estar listaañade la nata a la sartén y la cucharadita de Curry. Mézclalo todo removiendo con una cuchara y luego prueba si tienes que añadir sal.
- Cuando la pasta esté lista escúrrela, sirve en los platos y añade por encima la salsa al curry suave.